La ricotta è la principessa di questa ricetta ed i piselli sono l’eroe del colpo di scena.
Quando hai in casa un’ottima ricotta e vuoi evitare di mangiartela tutta a cucchiaiate rubando dal frigo ogni volta che ci passi davanti… devi trovare una ricetta che la valorizzi.
Gli gnocchi di ricotta sono piuttosto semplici da preparare ed un modo diverso di mangiare gli gnocchi.
Freschi e delicati, con la vellutata di piselli profumata al basilico esplodono di sapore e con la granella di pane e pomodoro secco regalano il boccone perfetto!
Guarda come prepararli, clicca qui per la ricetta > gli Gnocchi di Ricotta sulla Vellutata di Piselli
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